De smaka hemskt!

För några år sen testade jag att dricka matcha för första gången, fy farao va de smaka hemskt!!! 

Varför i hela fridens dricker folk detta?! Då va de inte lika vanligt som nu och jag gjorde nåt på måfå. Liten varmt vatten ihop med okänd mängd pulver. De va ingen hit. 

Några år har nu gått och jag ser det mer å mer, smaklökarna har återhämtat sig och jag ser betydligt fler recept på matcha. Jag läser även på om fördelar med att förtära detta gröna pulver och lär mig om bra vs dålig matcha. 
Testar igen, letar genom halva nätet efter en grym matcha. Letar på min gamla visp. I med några droppar lönnsirap som sötning och fyller upp varm skummad mjölk. Där satt den! Jäklar va gott!!!! 
Nu fattar jag! Supergott och även lite mysigt att tillreda. 

Så jag utökar mer än gärna sortimentet med en go och bra matcha. Till de måste man ha rätt grejer, å rätt grejer de kan jag skapa. 
De fick bli en skål (såklart) med en rak botten, som är lite bredare än vanlig mugg då jag vill kunna vispa i samma som jag dricker ut. 

Ska man göra matcha åt fler samtidigt eller dricka ur ett annat glas då vill man ha en skål med pip. 
    

När man vispat klart behöver man ett ställ till vispen så den behåller sin fina form. Jag läste även att när vispen gjort sitt så brukar de i japans tradition bränna ner vispen till aska. Att den bambun som en gång växter i marken ska åter dit. 

Vill man hellre ha en kylande matcha, maxad med isbitar eller det otroligt goda matchadrickan som jag tog hem så vill iaf jag dricka den ur en högre och smalare mugg därav blev de även en sådan. Mannen min (även jag ibland) dricker vanligt hederligt kaffe i denna så för er ej matchadrickare så funkar de lika bra. 

Ny serie i än så lägger fyra delar, men är så förtjust i den, så kan nog bli fler modeller längre fram. Den skapades för att få en fin stund med sin matcha men såklart funkar den till vad ni behagar.