Sommaren och släkten kom

I samma trädgård, i samma hus har det ätits midsommarlunch ända sen jag föddes, förmodligen innan de med. 

Tyvärr saknas några stjärnor runt bordet men i år kom syrran med familj hem och fyllde upp. 

Och hör å häpna! Inget regn på hela dagen, bara en sån sak! Sol, sol, sol! Är det nu sommaren börjar på riktigt? 

Nu för tiden kör vi lite knytis och efterrätten är alltid min lott. 

I år blev det ett recept från Camilla Hamid. Minipavlova med vit chokladfluff, lemon curd och bär. 

Chokladfluff eller godisfluff gjorde jag massa varianter av när jag under mammaledigheten bakade många tårtor. Ta ditt favoritgodis låt de smälta tillsammans med grädde (de får absolut inte koka) låt de stå i kylen med plast på över natten sen vispar man de fluffigt. Funkar med de mesta, godisbilar, nappar, all choklad, Ferraribilar, välj och vraka. Brukade låta barnen välja sitt favoritgodis och hade de till fyllning i tårtorna eller varför inte ha de på cupcakes. 

Nog tjatat om baktips. Hoppas eran midsommar va lika solig som vår.