Ceremoniell kakao

Lite av en periodare när det kommer till kakao. Just nu njuter jag av en kopp nästan varje kväll.  

Har i druckit ceremoniell kakao nån gång? 

Så vad är ceremoniell kakao. 

Ceremoniell kakao har framtagits varsamt, från skörd till rostning, frementering och malning. Ingeting har tagits bort och ingenting är tillsatt. Det är alltså 100% kakao. 

Äkta ceremoniell kakao hanteras varsamt, vilket gör att näringsämnen och terapeutiska egenskaper bevaras. Här är en sammanfattning av fördelar:

• Humöret  - kakao innehåller tryptofan, en aminosyra som är förstadiet till serotonin, vilket kan bidra till känslor av välbefinnande och balans. Den innehåller också fenyletylamin (PEA) som kan förstärka känslor av glädje och förälskelse.
• Nervsystemet - Ceremoniell kakao kan också stödja balans i nervsystemet. Den höga halten magnesium, tillsammans med kakaons milda stimulerande effekt, kan hjälpa kroppen att hitta en balans mellan energi och avslappning. Många upplever därför att kakao stödjer ett mer reglerat nervsystem och en djupare känsla av närvaro.
• Fysisk aktivitet - 

  Den innehåller naturliga bioaktiva ämnen, särskilt flavanoler, som kan bidra till förbättrad blodcirkulation och syretillförsel i kroppen. När blodflödet ökar kan musklerna få mer syre och näring, vilket kan stödja uthållighet och kroppens naturliga prestationsförmåga. Forskning har också visat att kakaoflavanoler kan bidra till förbättrad kardiovaskulär funktion och syreupptagning (VO₂-max).

   

  
•    
• Energi – kakao innehåller teobromin (“Food of the Gods”), en naturlig stimulant som stimulerar hjärtat och ökar blodflödet. Det kan bidra till ökad vakenhet, fokus och en mjuk, stabil energi. 
• Inflammationshämmande - innehåller otroligt mycket antioxidanter och speciella flavonoider som hjälper till att dämpa inflammationer i kroppen.
• Klarhet – innehåller dopamin, som kan skänka känslor av välbehag och en boost i motivation. 
• Bliss – kakao innehåller anandamid, ibland kallad “the bliss molecule”, som är kopplad till känslor av välbefinnande och inre balans. 
• Kreativitet – hjälper oss att få kontakt med vår kärna, nå vår fulla potential, och att uttrycka vår kreativitet. 
• Avslappning – kakao är den växt med högst andel magnesium, vilket  är naturens eget lugnande medel. Hjälper oss att slappna av och aktivera vårt parasympatiska nervsystem, vilket verkar muskelavslappnande och tar oss till en mysig och lugn känsla. 

All info ovan är taget från Luna Cacao, de är den enda jag provat så har inte mycket att jämföra med men varför byta när man hittat nåt man gillar. 

Recept på hur jag gör min kakao:

2,5 msk kakao

2 dl mandel/havremjölk

liten nypa salt.

några skvätt cayennpeppar

och lite honung. 

Mjölken ska helst inte värmas till över 60 grader. Jag lägger alla ingredienser i en mugg (föredrar hjärtat), värmer mjölken i min mjölkskummare, de brukar va lagom. Tömmer på mjölken och skummar upp. 

De blir en stund jag uppskattar att ta för mig själv ibland.